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古法压榨 茶油飘香

作者:何红福 何晓明 编辑:redcloud 2019-12-05 17:48:24
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  红网道县分站12月5日讯(通讯员 何红福 何晓明)时下道县各油坊开榨,金色茶油香满屋。在道县祥霖铺镇八家村,众旺传统手工油茶加工坊,至今仍保留着用最原始的方法压榨茶油,村民通过烘、碾、蒸、踩、榨等十几道工序,压榨出浓郁醇香的山茶油,每道工序都融入了油坊工人长期积累的丰富经验和独特技巧。原生态茶油价格达到200元每公斤,仍供不应求。

  道县油茶种植历史悠久,有湘南“油库”的美誉,目前面积达到50余万亩,成为当地群众增收致富的重要产业之一。

作者:何红福 何晓明

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