9月28日，2021“味道湖南”永州味道道县美食周“四名”（名菜、名店、名厨、名优食材）评选活动在宴尚红酒店举行。此次活动既是一次展示道县湘菜美食文化的活动，也是给全县人民在国庆长假之际献上的美食大餐。

活动现场，来自全县各知名餐饮企业的厨师展开三轮烹饪比赛，每轮五位厨师同台竞技，现场烹饪15道特色菜。经过湘菜大师冯祥发、谢德义、钱建军等评委现场品尝打分，最终，道州灰鹅、荷塘韵色等10道美食被评选为“道县十大名菜”。

道县县委常委、常务副县长张一波来到现场，亲手烹饪了道州灰鹅，为道县特色名菜道州灰鹅打call，推介道县美食，提升道县美誉度。