立秋过后，正是秋菜种植的最佳时节。连日来，道县营江街道车边村的农户们抢抓农时，开始进行藠头栽种，为增产增收打好坚实基础。

在道县营江街道车边村，刚刚收获完的水稻田里，到处都是村民们忙碌的身影，有的在翻耕修整，有的在挖土开沟，有的在栽种藠种，虽然汗水湿透了衣裳，但一个个脸上却洋溢着希望的笑容。

“这几年藠头行情还可以，去年我种了5亩多，每亩有万把块的收入。今年多承包了一些地，种了10亩多。”道县营江街道车边村藠农田治前说。

藠头是车边村的传统特色产业，至今已有400多年的种植历史。该村出产的藠头具有个大色白、晶莹如玉、脆嫩无渣等特点，深受消费者青睐。近年来，为实现土地最大经济效益，车边村通过“村集体经济+订单+农户”的模式成立了藠头种植农民专业合作社，并采用“水稻+秋西瓜+藠头”和“水稻+藠头+油菜”等水旱轮作种植模式，让平均成本不到2000元的一亩地，经济效益却在成倍增长。

“以前村里种的不多，要自己到处去卖。现在村子一片都是藠头，每年藠头熟的时候，天天都有老板来地里收，基本上是不愁卖的。”道县营江街道车边村藠农田治前说。

近几年，由于藠头行情持续看好，收购价基本稳定在8元/公斤左右，极大地调动了村民的种植积极性。目前，车边村藠头种植专业合作社有近160多户村民参与其中，面积达到了1000多亩，产值超过1800万元。