10月28日，道县濂溪河车边段，村民们将从地里扯来的藠头通过选苗扎把后，挑来河里洗净、过秤、装车供应市场，现场一派繁忙景象。

家家种藠头，有藠头种植第一村的道县营江街道车边村，今年全村种植优质藠头一千多亩，经过几个月的精心管护，目前，开始陆续上市供应市场。

藠头含有蛋白质、糖分、脂肪、多种维生素、微量元素、矿物质等营养成分。性温，味辛，具有促进消化、预防心血管疾病、促进骨骼发育的作用。藠头每亩产量可达4000——6000斤，亩产收入14000元以上，藠头已成为车边村人的一大支柱产业。