为进一步加强校园食品安全管理，确保广大师生吃得舒心、家长安心、社会放心，3月3日，道县梅花镇深入梅花中学、梅花中心小学和车头中心小学及梅花幼儿园开展食品安全专项督查，通过实地查看、资料查验等方式，全面了解学校食品安全管理现状，进一步保障学生的饮食健康与安全。

工作人员重点就教职员工食堂、后厨、大厅、售餐窗口等区域是否进行了卫生清理，食品原材料来源是否清楚，食品留样是否规范，食堂工作人员有无健康证，厨房器具是否清洗、是否分类存放，食品是否处于保质期内，食品加工、存储是否规范，供应食材是否严格落实索证索票制度以及各类台账是否齐全等情况进行检查。并向学校食堂工作人员宣传相关法律法规，督促学校相关负责人要高度重视食品安全问题，严格落实食品安全管理制度，绷紧“安全弦”，有效保障师生饮食安全。

校园餐资金的使用是学生和学生家长们最关心的问题，也是监督的重点领域，梅花镇紧盯校园餐资金使用，确保校园餐“廉洁高效”。通过查阅账目、走访调查等方式，对辖区内中心校校园餐专项资金的使用情况进行全程监督，重点检查资金拨付、使用流程是否规范，是否存在截留、挪用、克扣等问题。

“要把校园餐资的每一分钱都要用在学生身上，绝不能让学生‘营养餐’变成‘问题餐’。”梅花镇纪委书记孟军表示，对学校食堂采购食品的价格、菜品质量都安排专人进行比对分析，保持校园餐资使用透明高效，确保学生吃饱、吃好、吃得有营养。

梅花镇党委副书记、镇长李敏说：“下一步，我们将进一步压紧压实食品安全监管责任，持续开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查，以‘零容忍’的态度严厉打击食品违法违规行为，筑牢食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全。”