近日,道县市场监督管理局组织执法人员深入井塘中心幼儿园和井塘中学,开展校园食堂食品安全专项检查,并对前期检查中发现问题的整改情况进行重点复查,持续筑牢校园食品安全防线,确保师生饮食安全。
检查过程中,执法人员深入两所学校的食堂后厨、仓储区域及配餐间等关键区域,围绕食品原料采购、贮存管理、加工制作流程、餐具消毒、食品留样制度落实及从业人员健康证明等重点环节展开全面细致排查。针对此前检查中发现的问题,执法人员逐项复核,确认两所学校均已按要求落实整改措施,相关问题已全部整改到位。此外,执法人员还在现场对食堂从业人员开展了食品安全知识宣传,强调要严格把控食品加工各个环节,坚决杜绝安全隐患,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
来源:道县融媒体中心
作者:何凝
编辑:义婷
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