眼下正值萝卜播种的黄金窗口期，道县柑子园镇把截大洞的田野上呈现一派热火朝天的繁忙景象。水稻收割完毕后，村民们紧锣密鼓地开始了新一轮的劳作——犁田翻耕，抢抓农时播种当地特产“把截萝卜”。

田间地头，农机轰鸣与人工协作的场景随处可见，村民们分工有序，默契配合，整土、挖穴、施肥、播种各司其职，用忙碌的身影勾勒出秋日里生动的农耕图景。

“我们村里面这个水稻、萝卜是轮作的，收完这个水稻以后，我们就抢种萝卜，一般萝卜种植在40天至50天左右就有收获了。”柑子园镇兴隆自然村村支书黄金才说道。

大家辛勤播种的，正是当地享有盛名的特产——“把截萝卜”，因其肉质洁白如雪，又得名“雪萝卜”。其核心产区善祥村、兴隆自然村、柑子园居委会周邝，共种植萝卜1300亩。九嶷河清澈的河水蜿蜒滋养，形成了得天独厚的沙壤土和适宜的小气候，共同孕育了这把截萝卜清甜爽脆、入口无渣的独特品质。

但好萝卜也面临着“养在深闺人未识”的困境。其自身不易储存的“先天短板”和分散经营的销售模式，曾一度限制了它走向更广阔的市场。

“以往我们村种植的萝卜，保存期短，销售范围小，今年，我们引进种植大户，进行规模化种植，种出的萝卜进行深加工，（将）萝卜向全国推广，让全国各地的顾客都能尝到我们村种植的特色食品。”柑子园镇兴隆自然村村支书黄金才说道。

近年来，柑子园镇紧紧围绕乡村振兴战略，立足本地自然条件和资源优势，将发展壮大把截萝卜产业作为推动乡村产业兴旺、促进农民增收致富的重要引擎。通过扩大种植规模、强化技术支撑、拓展加工链条，全力做大做强这一特色农产品品牌，让小小的“把截萝卜”成为带动一方百姓致富的“大产业”。