近年来,道县一家由退役军人创办的餐馆,以美食为纽带,将拥军优属的深情“写进”热气腾腾的民生烟火里。它们既是诚信经营、服务贴心的美食据点,也成为传承红色基因、凝聚战友情谊的温暖港湾。

每日清晨,老兵奉文久便开始在老久餐馆里筹备当日营业。他利落地擦拭着店内的四张餐桌,随后手法娴熟地将芹菜、辣椒等配菜切得均匀整齐。灶台上,焯水的食材在翻滚的沸水中散发出阵阵香气。

奉文九将军旅情结融入经营细节,除了退役军人专属折扣,免费饮水、手机充电等便民服务常年不打烊,让这里也成为附近老兵和居民心中一个温暖的驿站。
“我们这个小店选址在红色景区附近,当初就是想着能方便来参观的游客,尤其是那些军人同志——当他们带着家人来时,能有个放心吃饭的地方。我们不仅对军人战友有优惠,更坚持节假日不涨价,用的都是新鲜食材,就是想让每一位走进来的老兵和顾客,能安心吃顿饭,感受到像回家一样的温暖。”老久餐馆老板奉文九说道。

与老久餐馆的“小而暖”不同,县城里的瑶家小厨则以“大而优”诠释老兵担当。2023年新店开业以来,老板郑际斌推出的“退役军人终身8.8折”政策,并在“八一”建军节等节日期间推出额外优惠,吸引了众多顾客。瑶家小厨以地道菜系和拥军情怀,成为道县餐饮业的一张新名片。
“作为一名老兵,我深知战友们回归社会的挑战,我们这家店就像一个老兵的联络站,我们不仅给到店用餐的现役军人、退役军人,终身享有就餐优惠。同时呢,我们店里在招聘员工的时候,也会优先聘用退役军人和军人家属,我们希望用实际行动为战友们回归社会搭一座桥。”瑶家小厨老板郑际斌说道。

据了解,目前道县共有老兵开办的餐馆20余家,其中近半数主动为退役军人提供优惠优待。这种“以店传情”的模式,生动诠释了道县人民对退役军人的崇高敬意与深厚情谊,让尊崇与关爱在人间烟火中持续传递。
来源:道县融媒体中心
作者:何嘉怡 程欢
编辑:义婷
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